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Sol Azteca: “Ponte Salsa”

Salsa

Sin duda cada país tiene su manera de hablar y escribir; México no es la excepción y “Ponte Salsa” es un ejemplo de ello.

Aunque para nosotros puede significar un error gramatical, para los mexicanos tiene un significado: “Ponte Bravo”.

Y se refieren a eso ya que para México una salsa debe de picar y ser brava por la mixtura de picante.

Cruda, cocida, tatemada, horneada, son algunas de las formas en que se pueden realizar.

Ponte-SalsaLa más sencilla sin duda es la “ Bandera” o “ Pico de Gallo“, siendo sus ingredientes principales tomate, chile y cebolla.

Picada de manera rústica o finamente en cuadros, se mezcla con un poco de limón y sal y ya tenemos una para disfrutar en nuestros tacos o bien como botana.

México se caracteriza por tener distintos tipos de chiles, los cuales tienen un sabor y picor diferente.

Su cosecha se da en diferentes regiones del país y es muy fácil incluso tenerlos en casa.

Pero sin duda cada una de las presentaciones tiene un sabor inigualable.

Existe la frase “La comida puede ser desabrida, pero todo cambia con una buena salsa”.

Y es que es poco común saber que un mexicano no consuma salsa en sus alimentos.

Debemos de tener cuidado, ya que hay unas muy picosas, a pesar de que su color sea claro.

Ponte-SalsaExisten en México, enlatadas, envasadas y claro las hechas a mano, las cuales son tradicionales en casa.

Cada tipo de comida tiene un tipo destinado para acompañar.

Pero sin duda, un buen taco, o platillo debe de ir acompañado de una buena salsa para poder obtener el verdadero sabor mexicano.

Así que sin duda, en Sol Azteca te decimos “Ponte Salsa” y échale a cualquiera de tus platillos.

A degustar los sabores de México en sus salsas, ven y acompáñanos en Sol Azteca a una experiencia sin igual.

 

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