Sabor a México.
Sin duda uno de los países con mayor cultura general y gastronómica es México.
Tierra llena de colores, olores, cultura, que tal vez no podamos entender, pero que es grande en tradiciones.
Es por eso que Sol Azteca, ha decidido traer una pequeña muestra de ese país hasta Valencia.
Queremos trasmitirte esa cultura, ese color y sobre todo el sabor a México.
El sol, considerado como un Dios para los aztecas, ayudaba en las cosechas para hacerlas exitosas.
Ellos agradecidos por esas cosechas ofrendaban grandes banquetes, que con el paso de los años siguen siendo básicos en la actualidad.
Maíz, chiles, carne, pueden ser la materia prima para crear con eso mismo distintos platillos y con un sabor personalizado.
Podemos disfrutar de la tortilla de maíz, humeante y sobre todo con una textura que hace rendirse al paladar más exigente.
Un platillo mexicano, no es nada si no va acompañado de una salsa picante, puede ser elaborada de manera gourmet, o básica con chiles, tomate y cebolla.
Pero lo importante es el sazón de la mano de que la realiza.
La carne, se prepara de manera diferente de acuerdo a las costumbres incluso familiares; algunas preparaciones pueden ser incluso de días previos.
Alegría en familia.
La alegría de disfrutar un platillo mexicano está en celebrar.
Si, celebrar en familia, con los amigos y sobre todo compartir buenos momentos.
Y es que es una costumbre hacer reuniones específicamente para comer, degustar el sazón de cada quien dando su toque personal.
«Comida de traje» es como se le denomina.
En Sol Azteca, es lo que queremos trasmitir; con una diferencia, nosotros ya tenemos todo listo para que llegues a tu mesa.
Que sea una experiencia perfecta para disfrutar la auténtica comida mexicana en un alegre ambiente.
Sol Azteca ha sido creado y desarrollado por Gabriela Arciga, una mexicana orgullosa de sus raíces y apasionada por compartir esa cultura, ese sabor en la comida y el toque picante de su querido México.
Ven y celebra con nosotros, disfruta del folclor y vive una experiencia culinaria regia.
Con los ingredientes más frescos y característicos, te damos la bienvenida a este espacio temático.
Te ofrecemos una rica y amplia carta preparados con pasión y servidos con excelencia y calidad.
Deseamos que este sea tu punto de encuentro y así, crear una gran familia llena de celebraciones muy al estilo mexicano.
Gracias, por ser parte de nosotros: Bienvenido.
¡Viva México y Valencia, España!, ¡Viva Sol Azteca!